薬膳カフェ
薬膳茶 茶房 「Zen Café」
薬膳茶とは？
「食材」「茶葉」「中薬」を中医中薬理論に基づき、健康維持・病気予防の効能を持つ飲料です。その中で当店では健康維持目的でのお茶をご提供します。医療品に該当する生薬は使わず、食品に分類される茶材のみを使用しています。
「代茶飲」といい、煎じ薬と違い、お茶のように随時、好きなだけの量を飲用することができます
薬膳茶 茶房 「Zen Café」について
「Zen Café」では気節に合わせたお茶の提供をしています。おひとりお一人のご希望に合わせて茶材をブレンドすることが可能です。
毎日お茶のブレンドが変わっていますので、お楽しみください。
張源「茶録」（明代後期）に茶を飲むには、
客少なきを以て貴しとなす。
独り啜るを神と曰い、二客を勝と曰い、三四を趣と曰い、五六を泛と曰い（趣が薄まる）、七八を施と曰う。
上記の一文があります。これに倣い当茶房は客席６席と小さな空間になっていますが
独り静かに過ごされるも佳し、店主と語らうもよし・・・。
ひと時の憩いの場となれたらと願っています。
2024年 店主
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